NOTAS DE CATA

Frutado medio a hierba recién cortada, plátano y manzana. Entrada en boca dulce y picante. Complejo, equilibrado y muy fluido.

Este monovarietal de arbequina es un aceite de oliva virgen extra ecológico y biodinámico, de extracción en frío. Se trata de un virgen extra complejo, equilibrado y muy fluido. Procedente de aceitunas seleccionadas y recolectadas en Bobadilla (Antequera) en Finca La Torre, una de las almazaras más prestigiosas del país, que ya ha conseguido los premios nacionales e internacionales más importantes con su monovarietal de hojiblanca. Sus notas de cata indican ques un frutado medio, que en nariz recuerda a hierba recién cortada, plátano y manzana. Entrada en boca dulce y picante.

Premios

• Biol Prize: Medalla de Oro Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico.
• New York International Olive Oil Competition (NYIOOC): "Best of Class" Categoría Ecológico - Monovarietal (Hemisferio Norte)
• Terraolivo 2012: Gran Prestige Gold.
• Premio Diputación de Córdoba: Ganador Absoluto y Medalla de oro "Ecotrama 2013"
• Flos Olei 2014. Guía del mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra. Premio número 2 a la Empresa Emergente.